おせち料理

新年あけましておめでとうございます。

皆様今年もよろしくお願いします。

 

就職して３回目の正月ですが、２年目の時は年越し夜勤、今年は元旦に夜勤でした。

今回の夜勤では、外泊に出る時の患者さんのうれしそうな顔を見られたり、子供や孫が里帰りで病院までお見舞いにきてくれた時の話がきけたりしたので、私までうれしい気持ちになるお正月でした。

私はまだ帰省していませんが、帰ったら祖母や祖父に元気な顔を見せに行こうと思います。

勤務が終わると、１月ということもあり、新年早々おせち料理の作り方を友人に教わってきました。その友人からは以前から月に１回くらい簡単で素早くおいしく作れる料理を教わっていますが、今まで教わったものが、自分でもおいしく作る事ができるので、友人の料理の腕は確かだと思います。だから今回も料理を作るのを楽しみにして行ってきました。

普段、料理をしない私には筑前煮、黒豆、栗きんとんなど未知の領域のものをひとつひとつ丁寧に教わりながら、なんとか作ることができました。

でも写真に写っている通り、まだまだ品数としては少ない方なのでいつも職場におせち料理を作って持ってきてくれる先輩のＴさんや祖母のおせち料理と比べると質素な物になってしまいました。来年に向けてコツコツと教わっていこうと思います。

また、将来結婚したら自分でおせち料理を作ることを目標にして頑張っていきます！

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東館４階　N.Y

 

                                              お正月勤務お疲れ様でした。
　　　　　　　　　　　業務は通常通りでも、お正月はなんとなく気分が違うんですよね。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　それに、このおせち料理！
　　　　　　　　　　　卒後３年目で（年はわかりませんが）おせち料理作るだけでも立派ですよ！（感心感心）
　　　　　　　　　　　自分で作ったものは愛着がありますし・・・毎年レベルアップしてることでしょう。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　そして・・・結婚するころには(？）先輩のTさんのようなおせちを作れるよう祈ってます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　看護部長室　　T.K